🌍 Cuisines du monde
Recettes antillaises, africaines, asiatiques et méditerranéennes — accessibles, savoureuses, pour tous les budgets.
Les dernières recettes du monde publiées sur le site.
La sauce ponzu maison, c'est mon incontournable dès que je prépare des tatakis ou des gyoza. Je l'ai…
Nadège Fontenay
6 min
Le poulet katsu, j'y reviens régulièrement parce que c'est simple à faire et que ça change vraiment du…
Nadège Fontenay
7 min
Les nouilles sautées au poulet, c'est un plat qui demande un truc très spécifique : la chaleur. Beaucoup…
Nadège Fontenay
7 min
La sauce hoisin maison, j'en fais régulièrement parce que celle du commerce contient trop de sucre et d'additifs.…
Nadège Fontenay
6 min
La pâte de curry maison, c'est l'étape qui change tout. J'ai longtemps acheté des tubes tout prêts avant…
Nadège Fontenay
8 min
Le miso blanc, je l'utilise bien plus souvent que le rouge. C'est moins agressif, ça se glisse partout…
Nadège Fontenay
7 min
Les recettes les plus consultées ce mois-ci.
La pâte sans gluten, c'est un vrai défi. J'ai raté les trois premières fois parce que je croyais…
Théo Manceau
7 min
La sauce nuoc mam maison, c'est un game-changer si tu utilises souvent cette base dans ta cuisine. J'ai…
Théo Manceau
7 min
Ce petit-déjeuner tropical, je l'ai mis au point parce que j'en avais marre des gâteaux à la noix…
Nadège Fontenay
7 min
Quatre univers gourmands à découvrir selon vos envies.
Antillaise, africaine, asiatique, méditerranéenne : explorez les saveurs de toute la planète avec des recettes accessibles et authentiques.
Prêtes en moins de 30 minutes, ces recettes du monde sont parfaites pour les soirs de semaine sans sacrifier le goût ou le voyage gustatif.
Cuisiner exotique sans se ruiner. Légumineuses, légumes du marché et épices du monde pour des plats généreux à moins de 3 € par personne.
En panne d'idées ? Trouvez ici quoi cuisiner selon la saison, les fêtes ou vos envies du moment : menus thématiques et dossiers gourmands.
