Comment je prépare le tajine marocain pour obtenir cette tendreté en deux heures seulement
Le tajine marocain, c'est un plat où tout le monde pense qu'il faut des heures pour que la…
Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Le tajine marocain, c'est un plat où tout le monde pense qu'il faut des heures pour que la…
La sauce aux morilles, c'est une de ces sauces qu'on croit facile et qui peut virer à l'eau…
La soupe de maïs à l'américaine, j'y reviens régulièrement parce que c'est simple, rapide et que le goût…
Le gratin de coques et poireaux, c'est un plat qui résout un vrai problème : tu veux du…
La tarte au chocolat avec fleur de sel, j'y reviens régulièrement parce que c'est un équilibre qui marche…
La salade thaïe de bœuf grillé, c'est mon plat de l'été depuis que je l'ai testée une première…
Le velouté d'asperges blanches, j'y reviens régulièrement parce que c'est rapide, léger et vraiment différent des versions lourdes…
La madeleine géante au citron, c'est une idée qui m'est venue en me demandant pourquoi rester coincé au…
La tarte aux poivrons rôtis, c'est mon recours quand j'ai besoin d'un plat qui en impose sans prise…
Le crumble aux pommes avec sauce butterscotch, c'est mon recours quand je veux un dessert qui sort de…