Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Le pho vietnamien, j'y reviens régulièrement parce que c'est un plat qui demande du temps mais pas de…
Nadège Fontenay
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La chermoula marocaine, j'y reviens constamment parce que c'est la sauce qui transforme n'importe quel poisson, légume ou…
Nadège Fontenay
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Le mofongo portoricain, j'ai mis du temps à comprendre pourquoi ça semblait simple sur le papier mais devenait…
Nadège Fontenay
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Le tom yum thaï, c'est un bouillon qu'on croise dans tous les restaurants asiatiques, mais franchement, la version…
Nadège Fontenay
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Le rougail saucisse, j'y reviens chaque semaine parce que c'est la preuve qu'une sauce faite maison ne se…
Nadège Fontenay
16 min
Le tagine de poulet aux citrons, c'est le plat où tout bascule quand tu découvres le vrai citron…
Nadège Fontenay
13 min
La paella valencienne, je ne la maîtrise pas encore parfaitement — et c'est pour ça que je te…
Nadège Fontenay
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Le satay indonésien, c'est la recette que j'utilise quand je veux impressionner sans me compliquer la vie. La…
Nadège Fontenay
16 min
Le riz à la noix de coco antillais, c'est un plat qui me sauve régulièrement quand j'ai besoin…
Nadège Fontenay
12 min
Le laksa malaisien, j'ai mis du temps à le comprendre. Les trois premières fois, c'était soit trop sucré…
Nadège Fontenay
17 min
