Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Les brochettes de poulet marinées, c'est un classique qui fonctionne partout. Mais franchement, c'est la marinade qui change…
Nadège Fontenay
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Les truffes au chocolat maison, c'est un classique qui revient souvent en fin d'année chez moi. Ce qui…
Nadège Fontenay
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La tarte aux poires et amandes, c'est un classique que j'ai longtemps trouvé fade. Puis j'ai compris que…
Nadège Fontenay
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Le filet mignon en croûte moutarde, c'est un plat qui fait impression sans demander des heures de travail.…
Nadège Fontenay
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La longe de thon à la poêle, c'est mon solution rapide quand je veux du poisson de qualité…
Nadège Fontenay
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Le sot-l'y-laisse de dinde, c'est ce petit morceau situé sous les cuisses, près du croupion. Pendant longtemps, je…
Nadège Fontenay
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Le cake au thon, j'ai dû m'y reprendre plusieurs fois avant de trouver les bonnes proportions. Le problème,…
Nadège Fontenay
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Les tartelettes aux noix de pécan, j'en fais régulièrement parce que c'est un équilibre qui marche vraiment :…
Nadège Fontenay
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Le riz, c'est la base. Mais j'ai longtemps mélangé les proportions selon que je le faisais à la…
Nadège Fontenay
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La langue de chat, c'est le biscuit que je fais depuis des années parce que c'est simple et…
Nadège Fontenay
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