Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Le fufu de banane plantain, c'est l'accompagnement qu'on trouve partout en Afrique de l'Ouest et en Afrique centrale.…
Nadège Fontenay
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L'aloko de banane plantain, c'est le classique qu'on retrouve partout en Côte d'Ivoire et au Bénin. Des tranches…
Nadège Fontenay
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Le poulet à la sauce arachide, j'en fais régulièrement parce que c'est simple, ça marche à coup sûr…
Nadège Fontenay
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Le ndolé camerounais, j'en prépare régulièrement parce que c'est un plat complet qui tient ses promesses. Les feuilles…
Nadège Fontenay
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Le kedjenou de poulet ivoirien, je l'ai découvert comme une vraie révélation. C'est un plat qui cuit entièrement…
Nadège Fontenay
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Le jollof rice nigérian, c'est le riz en sauce tomate qui change vraiment de ce qu'on fait habituellement.…
Nadège Fontenay
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Le mafé au poulet, c'est l'un de ces plats qui demande du respect sur les proportions. Trop d'arachide…
Nadège Fontenay
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La thiéboudienne, c'est le plat national du Sénégal et pour une bonne raison. C'est un riz cuit dans…
Nadège Fontenay
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Le poulet yassa, j'y reviens régulièrement parce que c'est efficace et que ça donne un résultat nettement au-dessus…
Nadège Fontenay
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La tarte aux pommes frangipane, c'est une recette qui demande de l'attention mais qui en vaut vraiment la…
Nadège Fontenay
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