Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Les nouilles udon sautées, je les prépare régulièrement parce que c'est rapide, que la texture reste élastique si…
Nadège Fontenay
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La sauce satay, j'en fais régulièrement parce que c'est le complément idéal pour les brochettes grillées et que…
Nadège Fontenay
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La sauce nuoc mam, c'est la base de tout en cuisine vietnamienne. Je l'utilise pour tremper les nems,…
Nadège Fontenay
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La sauce soja, j'y reviens constamment en cuisine parce que c'est l'un des rares ingrédients qui change vraiment…
Nadège Fontenay
7 min
La sauce huître maison, j'en fais régulièrement parce que c'est simple et que ça change tout dans mes…
Nadège Fontenay
7 min
Le nasi goreng, c'est le riz frit indonésien qui change vraiment selon la chaleur qu'on lui donne et…
Nadège Fontenay
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Le chirashi, c'est un bol de riz vinaigré garni de poisson cru et légumes. J'aime cette formule parce…
Nadège Fontenay
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Le tikka masala, j'aime cette recette parce qu'elle demande peu d'ingrédients mais qu'elle donne vraiment l'impression d'avoir cuisiné…
Nadège Fontenay
7 min
Le yakitori, c'est simple mais ça demande de la précision. J'ai longtemps cru que c'était juste du poulet…
Nadège Fontenay
6 min
Le poulet teriyaki, j'y reviens régulièrement parce que c'est simple et que le résultat justifie vraiment l'effort. La…
Nadège Fontenay
7 min
