Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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La chapelure panko, j'en utilise depuis des années pour les fritures. C'est simple : elle donne un croustillant…
Nadège Fontenay
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L'okonomiyaki, j'ai mis du temps à vraiment la maîtriser. Cette galette japonaise salée-sucrée semble simple sur le papier,…
Nadège Fontenay
8 min
La sauce teriyaki maison, c'est simple mais il faut connaître les proportions exactes. J'ai longtemps acheté du commerce…
Nadège Fontenay
6 min
Le flan coco antillais, c'est mon classique quand je veux un dessert qui impressionne sans prise de tête.…
Nadège Fontenay
8 min
Le butter chicken, j'ai mis du temps à le maîtriser. Les trois premières fois, c'était trop acide, pas…
Nadège Fontenay
7 min
Le wrap poulet, c'est devenu mon lunch de référence parce que c'est rapide à préparer et que je…
Nadège Fontenay
8 min
Ce petit-déjeuner tropical, je l'ai mis au point parce que j'en avais marre des gâteaux à la noix…
Nadège Fontenay
7 min
