Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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La chermoula marocaine, je l'utilise constamment parce que c'est une sauce qui transforme n'importe quel poisson ou légume…
Nadège Fontenay
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Les crevettes en chapelure panko, c'est mon solution quand je veux quelque chose de léger mais avec du…
Nadège Fontenay
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Le poke bowl, c'est devenu mon déjeuner de référence quand j'ai envie de quelque chose de léger mais…
Nadège Fontenay
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La sauce tandoori maison, j'en fais régulièrement parce que c'est vraiment plus intéressant que les pots du commerce.…
Nadège Fontenay
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Les nouilles chinoises au poulet sautées, c'est mon plat de semaine par excellence. Ça se fait en 20…
Nadège Fontenay
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Le tom yum, j'ai compris pourquoi c'était devenu un classique quand j'ai arrêté de le faire fade. C'est…
Nadège Fontenay
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Le curry de légumes au lait de coco, j'en fais régulièrement parce que c'est un plat qui tient…
Nadège Fontenay
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La pâte de curry rouge, je la fais au mortier depuis trois ans maintenant. Avant, j'utilisais un mixeur…
Nadège Fontenay
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Le poke bowl poulet, j'ai commencé à le faire régulièrement parce que c'est rapide, équilibré et que je…
Nadège Fontenay
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Le curry madras, c'est la version que je ne recommande pas aux débutants. C'est plus sec, plus pimenté,…
Nadège Fontenay
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