Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Le mafé au poulet, c'est l'un de ces plats qui demande du respect sur les proportions. Trop d'arachide…
Nadège Fontenay
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La thiéboudienne, c'est le plat national du Sénégal et pour une bonne raison. C'est un riz cuit dans…
Nadège Fontenay
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Le poulet yassa, j'y reviens régulièrement parce que c'est efficace et que ça donne un résultat nettement au-dessus…
Nadège Fontenay
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La tarte aux pommes frangipane, c'est une recette qui demande de l'attention mais qui en vaut vraiment la…
Nadège Fontenay
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Les nouilles chinoises aux crevettes avec sauce aux haricots noirs, c'est un classique qui marche à chaque fois.…
Nadège Fontenay
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La soupe de maïs asiatique, j'en fais au moins deux fois par mois. C'est rapide, pas cher, et…
Nadège Fontenay
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Les oignons frits croustillants, c'est l'élément qui fait basculer un biryani ordinaire en quelque chose de vraiment bon.…
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Le bœuf teriyaki laqué, c'est un plat où les temps jouent vraiment. La marinade courte — 15 à…
Nadège Fontenay
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Le mochi maison, c'est simple mais il faut comprendre ce qui se joue. La pâte de riz gluant…
Nadège Fontenay
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Le riz au lait de coco à la thaïlandaise, c'est le riz au lait classique mais en mieux.…
Nadège Fontenay
7 min
