Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Les nouilles sautées au poulet, c'est un plat qui demande un truc très spécifique : la chaleur. Beaucoup…
Nadège Fontenay
7 min
La sauce hoisin maison, j'en fais régulièrement parce que celle du commerce contient trop de sucre et d'additifs.…
Nadège Fontenay
6 min
La pâte de curry maison, c'est l'étape qui change tout. J'ai longtemps acheté des tubes tout prêts avant…
Nadège Fontenay
8 min
Le miso blanc, je l'utilise bien plus souvent que le rouge. C'est moins agressif, ça se glisse partout…
Nadège Fontenay
7 min
Le miso blanc, j'en ai toujours un pot dans mon frigo. C'est un ingrédient qu'on peut utiliser partout…
Nadège Fontenay
7 min
Les nems au poulet, j'en fais régulièrement parce que c'est un classique qui marche à chaque fois. La…
Nadège Fontenay
7 min
Le poulet coco curry, j'y reviens régulièrement le soir parce que ça se fait vite et que le…
Nadège Fontenay
7 min
La sauce tare, c'est le secret du yakitori restaurant. Sans elle, les brochettes restent fades. J'ai testé pas…
Nadège Fontenay
6 min
Les nouilles udon sautées, je les prépare régulièrement parce que c'est rapide, que la texture reste élastique si…
Nadège Fontenay
7 min
La sauce satay, j'en fais régulièrement parce que c'est le complément idéal pour les brochettes grillées et que…
Nadège Fontenay
7 min
