Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Le guacamole, c'est simple en théorie mais ça demande de la rigueur pour que ce soit vraiment bon.…
Nadège Fontenay
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Les arepas, je les fais régulièrement parce que c'est rapide, pas cher et que ça change du pain.…
Nadège Fontenay
7 min
Les empanadas argentines, c'est un classique que je refais souvent parce que ça marche à tous les coups…
Nadège Fontenay
7 min
Le ceviche péruvien, c'est le plat que je fais quand j'ai envie de quelque chose de frais et…
Nadège Fontenay
7 min
Les gyoza, j'en fais régulièrement parce que c'est le seul moyen d'avoir des raviolis japonais vraiment croustillants d'un…
Nadège Fontenay
7 min
Le nasi lemak, j'en fais régulièrement parce que c'est un plat complet qui marche à tous les coups.…
Nadège Fontenay
8 min
Le laksa malaisien, j'y reviens régulièrement parce que c'est un vrai plat complet qui tient chaud et qui…
Nadège Fontenay
9 min
Les bao vapeur, j'en fais régulièrement parce que c'est le type de recette où on progresse vite. La…
Nadège Fontenay
7 min
J'ai longtemps cru qu'il fallait un vrai bouillon dashi maison pour faire des ramen corrects. Franchement, c'est lourd.…
Nadège Fontenay
6 min
Le kimchi maison, je l'ai adopté parce que c'est une fermentation facile et que le résultat n'a rien…
Nadège Fontenay
8 min
