Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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La crème pâtissière, je la fais régulièrement et c'est devenu ma base pour les tartes, les éclairs et…
Nadège Fontenay
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Le gâteau basque, j'y reviens régulièrement parce que c'est le seul gâteau qui me satisfait vraiment. Pâte sablée…
Nadège Fontenay
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La raclette sans appareil, c'est un vrai problème quand tu as des invités et pas de machine. Pendant…
Nadège Fontenay
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La soupe au pistou, j'en fais régulièrement parce que c'est l'une des rares soupes où le résultat final…
Nadège Fontenay
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La blanquette de saumon, c'est un classique français qu'on oublie trop souvent. J'y reviens régulièrement parce que c'est…
Nadège Fontenay
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La tarte aux poireaux et saumon, c'est le plat que je fais quand je veux quelque chose de…
Nadège Fontenay
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La potée auvergnate, c'est un plat que j'ai appris à faire correctement après avoir raté la version "trop…
Nadège Fontenay
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Les moules marinières, c'est simple mais il faut respecter les proportions et la technique pour que ce soit…
Nadège Fontenay
13 min
Les endives au jambon gratin, c'est le plat que je fais quand il faut nourrir du monde sans…
Nadège Fontenay
13 min
La quiche lorraine, je la fais maison depuis des années parce que c'est le seul moyen d'avoir vraiment…
Nadège Fontenay
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