Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Cette catégorie est faite pour vous. Organisée autour des occasions, des saisons et des envies du moment, elle rassemble des idées de menus pour recevoir des amis, des suggestions de plats festifs pour les fêtes, des recettes spéciales Noël, Pâques ou Ramadan, ainsi que des inspirations thématiques tout au long de l’année. Barbecue estival aux marinades du monde, repas de fête aux saveurs antillaises, brunch dominical aux influences africaines : ici, chaque saison est prétexte à explorer une nouvelle cuisine et à créer des souvenirs autour de la table. Retrouvez aussi nos dossiers thématiques : « que cuisiner avec des restes de riz », « idées apéro du monde », « desserts exotiques faciles »… De quoi ne jamais manquer d’inspiration.
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Les gyoza, j'en fais régulièrement parce que c'est le seul moyen d'avoir des raviolis japonais vraiment croustillants d'un…
Nadège Fontenay
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Le nasi lemak, j'en fais régulièrement parce que c'est un plat complet qui marche à tous les coups.…
Nadège Fontenay
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Le laksa malaisien, j'y reviens régulièrement parce que c'est un vrai plat complet qui tient chaud et qui…
Nadège Fontenay
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Les bao vapeur, j'en fais régulièrement parce que c'est le type de recette où on progresse vite. La…
Nadège Fontenay
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J'ai longtemps cru qu'il fallait un vrai bouillon dashi maison pour faire des ramen corrects. Franchement, c'est lourd.…
Nadège Fontenay
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Le kimchi maison, je l'ai adopté parce que c'est une fermentation facile et que le résultat n'a rien…
Nadège Fontenay
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Le bibimbap coréen, c'est un bol de riz avec des légumes sautés séparément qu'on mélange juste avant de…
Nadège Fontenay
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Nadège Fontenay
7 min
Le samosa au four, j'ai commencé à le faire parce que je ne voulais plus de friture à…
Nadège Fontenay
8 min
Le dal de lentilles corail, j'en fais régulièrement le soir parce que c'est rapide, nourrissant et que ça…
Nadège Fontenay
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